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夏はお料理がつらいです。

ただ、今年はひとつ、とってもいいことがありました。
このメニューを見つけたから↓

Cpicon 水コップ一杯3分トウモロコシ完璧なゆで方 by gyogyoum

暑い時にリクエストが増えるお料理って、ゆでる系のものが多い気がしませんか?

そうめん、ひやむぎ、冷やしラーメン、冷やしうどん、ざるそば、
どれもこれも、料理する人がすっごく暑い思いをしなくちゃなりません。

直火のそばにいると暑くて暑くて・・・。
(うち、エアコンはありません)
でも、離れるわけにもいきません。

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私が一番ストレスを感じていたのは、トウモロコシをゆでること。

そのときによって、とうもろこしの元々の甘みも違うから
ゆで加減や塩加減が気になるし、
お水も大量に使います。

そのストレスって、結構なものだったんですが、
あのレシピで、すっかりなくなりました。

たった、それだけでもこの夏は快適♪
UPしてくれた人にほんとに感謝です。